ラーメンブログ第三弾！！
2022.11.30
本日もBrat長野のブログをご覧いただきありがとうございます！
本日はラーメン大好きでお馴染み藤田が担当させて頂きます！！
この前ですね、、営業終わりに木内店長とラーメン食べに行ってきました！！
店長と店前で待つこと一時間、、このラーメンにたどりつけたときは感動しました！！
豚五里羅Zさんというお店で頂きました！ぜひ皆さんも行ってみてください！
でもニンニク臭くなってあまり食べれないというそこのあなた！！
この問題を解決してくれる食材があります！！ここでクイズです！！
Q.ニンニクのにおいを消してくれる食材は次のうちどれでしょう？
1.ブドウ2.桃3.人参4.リンゴ
正解は、、、4番のリンゴです！！！
りんごに含まれるリンゴポリフェノールがアリシンと結合して臭わない成分に変化するため、にんにくの匂いが抑えらるそうです！
ポリフェノールは皮やその周辺に多く含まれているため、生のりんごを食べる場合は皮ごと食べるのが理想的です。
100％のりんごジュースとかでも効果的ですよ！
ラーメンプチ知識でした！ラーメンばかりで野菜食べないとですね、、、
皆様も体に気を付けていきましょう！
本日のブログは以上になります！！
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