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NAGANO
長野ブログ

秋の味覚スタートですね!

2023.09.22

いつもBrat長野店のブログをご覧いただきありがとうございます。

今日は店主 木内嘉男 がお届けします。

食欲の秋

読書の秋

スポーツの秋

今の所まったく秋を感じず、

残暑がいつまで続くのか?といった具合ではありますが、

長野県の秋の味覚 栗 をふんだんにつかった

 

栗の点心を

 

先週のお休みに頂いて参りました。

どうですか?

 

この迫力!!!!!

 

採れたての新栗を蒸して裏ごししたものを、砂糖も何も加えずに、そのまま栗あんの上にふわりと

 

盛られています。

 

畑から新栗が届く期間しか食べられないものらしいです。

 

味の感想は 栗 です

 

び っ 栗 するほど 栗です。

 

歳のせいか、口の中の水分を強烈に奪ってくるので

 

お茶を飲みながらいただくのですが、一緒に出てくるお茶との相性も抜群で、

 

イメージは、あんぱんと牛乳の相性に近いぐらい

 

これはとてもありでした!

 

お客様には女性が多かったので、女性はとっても好きなはずです!

 

長野 栗の点心 で検索すれば出てきます。

 

予約が必要みたいですので、是非なくならないうちに

 

予約して食べてみてください!

 

 

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みなさまのご来店、お問合せ スタッフ一同お待ちしております〆