とんかつにはソース派？？？？
いつもBrat長野店のブログをご覧いただきありがとうございます。
今日は店主 木内嘉男 がお届けします。
お休みの日には、温泉か食堂めぐり。
釣りは最近ご無沙汰してます。
人には好きだからこそ一度距離を置くことも大切な時
ありますよね。
自分は過去に某有名なラーメン屋さんにはまり、
毎日２０日間同じラーメンを食べ続け、しばらく食べれなかった経験が
あります。
釣りもそうです。
今長野に来て、ローカルテレビの影響もあり、
なぜかテレビでやっていたお店に行ってみるブームが押し寄せています。
もちろん自分だけの趣味です。
今回行かせていただいたのは、
某有名温泉街、善光寺参りの精進落としで有名な温泉街にある
ラーメンととんかつが有名なお店に伺いました。
創業何年でしょうか？佇まいは昭和な感じです。
伺ったのは１５時閉店でありながら、ぎりぎり１４時２０分ころ。
１１時開店のはずなのに、まだ外に３組ほど並んでいました。
すこし小雨の降る陽気でしたので、肌寒かったですが、
はやる気持ちは抑えられず、そわそわしていました。
店内に入ると、テーブル席が４つ 一度に食べれるのは16人
それが常に満席なのですから、人気のほどがわかります。
頼んだのは、カツライス。
カツライス？？？
あまり聞き覚えのない感じですが、
運ばれてきたのはこんな感じ
真ん中にちょこんとある小鉢の中は
なんと、醤油 にんにく ニラが想像の５０倍入っているカツ専用の
ニラタレです。
この特製ダレをとんかつにかけて食べるのですが、
人生で一番美味しいとんかつの食べ方経験しました。
また食べたいと考えていますが、これを食べたあと約２０時間はまったく
お腹が減ることもなく、自分の口の臭さに萎えてしまったので、
食べるのは連休の１日目
人と会うことのないタイミング。に限られるかな？と思います。
タレは想像の３０倍しょっぱいので、ご飯が進みます！最高でした！
もちろんメジャーなお店で知っている人も多いかもしれませんが、
ここに興味のある方は、ぜひBrat長野にお越しください！
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