ラーメンブログ第三弾!!

本日もBrat長野のブログをご覧いただきありがとうございます!

本日はラーメン大好きでお馴染み藤田が担当させて頂きます!!

この前ですね、、営業終わりに木内店長とラーメン食べに行ってきました!!

店長と店前で待つこと一時間、、このラーメンにたどりつけたときは感動しました!!

豚五里羅Zさんというお店で頂きました!ぜひ皆さんも行ってみてください!

でもニンニク臭くなってあまり食べれないというそこのあなた!!

この問題を解決してくれる食材があります!!ここでクイズです!!

Q.ニンニクのにおいを消してくれる食材は次のうちどれでしょう?

1.ブドウ2.桃3.人参4.リンゴ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

正解は、、、4番のリンゴです!!!

 りんごに含まれるリンゴポリフェノールがアリシンと結合して臭わない成分に変化するため、にんにくの匂いが抑えらるそうです!

 ポリフェノールは皮やその周辺に多く含まれているため、生のりんごを食べる場合は皮ごと食べるのが理想的です。

100%のりんごジュースとかでも効果的ですよ!

ラーメンプチ知識でした!ラーメンばかりで野菜食べないとですね、、、

皆様も体に気を付けていきましょう!

本日のブログは以上になります!!

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