ラーメンブログ第三弾!!
本日もBrat長野のブログをご覧いただきありがとうございます!
本日はラーメン大好きでお馴染み藤田が担当させて頂きます!!
この前ですね、、営業終わりに木内店長とラーメン食べに行ってきました!!
店長と店前で待つこと一時間、、このラーメンにたどりつけたときは感動しました!!
豚五里羅Zさんというお店で頂きました!ぜひ皆さんも行ってみてください!
でもニンニク臭くなってあまり食べれないというそこのあなた!!
この問題を解決してくれる食材があります!!ここでクイズです!!
Q.ニンニクのにおいを消してくれる食材は次のうちどれでしょう?
1.ブドウ2.桃3.人参4.リンゴ
正解は、、、4番のリンゴです!!!
りんごに含まれるリンゴポリフェノールがアリシンと結合して臭わない成分に変化するため、にんにくの匂いが抑えらるそうです!
ポリフェノールは皮やその周辺に多く含まれているため、生のりんごを食べる場合は皮ごと食べるのが理想的です。
100%のりんごジュースとかでも効果的ですよ!
ラーメンプチ知識でした!ラーメンばかりで野菜食べないとですね、、、
皆様も体に気を付けていきましょう!
本日のブログは以上になります!!
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